Ruošiame sparnelių marinatą: pilame sojos padažą, medų, saldžiosios paprikos miltelius, kuminą. Beriame smulkintą česnaką ir imbiero šaknį, gerai išmaišome ir įpilame moliūgų aliejaus. Sparneliams leidžiame įsigerti martinato ir pasiruošiame kepimui. Tuo tarpu, supjaustome cukiniją griežinėliais, beriame įvairių žolelių ir apipilame alyvuogių aliejumi. Leidžiame kelias akimirkas pastovėti. Sparnelius kepame ant grilio arba grotelių, kartu apkepame ir cukinijos griežinėlius. Pabarstome sezamo sėklomis.
Vištienos sparneliai medaus ir sojos padaže
Ingridientai
2
porcijos
-
Reikės:
- 500 g vištienos sparnelių
- 2 vnt. cukinijų
- sezamų sėklų
- alyvuogių aliejaus
-
Marinatui:
- sojų padažo
- medaus
- česnako
- 1 citrinos
- 1 imbiero
- kumino
- saldžiosios paprikos miltelių
- moliūgų aliejaus