Paruošimas
- Kiaulieną supjaustome norimo dydžio kepsniais. Kiekviename jų padarome gilią įpjovą. Į kiekvieną įpjovą dedame gabalėlį rūkyto sūrio su česnaku. Kepsnį paprieskoniuojame ir patepame aliejumi.
- Daržoves supjaustome gabaliukais, beriame įvairių prieskonių ir įpilame aliejaus. Viską išmaišome, kad aliejus pasidengtų, ir veriame ant medinių iešmelių. Kai kepsnys įpusėja kepti, dedame į grilį daržovių iešmelius.
- Valgome su naminiu pomidorų padažu ir pakepinta duonele.
