Saldžiąsias bulves sutarkuojame burokine tarka ir nuspaudžiame skystį per marlę.
Saldžiųjų bulvių ir vištienos kepsneliai
Ingridientai
3
asmenims
-
- 400 g vištienos faršo
- 1 vnt. saldžiosios bulvės
- 2 šaukštų džiūvėsėlių
- 2 skiltelių česnako
- 1 žiupsnelio druskos
- 1 žiupsnelio pipirų
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 saujos petražolių
- svogūnų laiškų
-
Padažui:
- 1 vnt. avokado
- 1 vnt. pomidoro
- 0,5 vnt. citrinų sulčių
- 1 žiupsnelio druskos
Paruošimas
Dubenyje sumaišome tarkuotas saldžiąsias bulves, vištienos faršą, džiūvėsėlius, trintus česnakus, druską, pipirus, aliejų.
Rankomis formuojame norimo dydžio kepsnelius ir dedame ant kepimo popieriaus.
Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių, kepimo viduryje apverčiame.
Gaminame padažą: avokadą sutriname šakute ir sumaišome su kubeliais pjaustytu pomidoru, citrinos sultimis ir druska.
Kepsnelius patiekiame su paruoštu padažu, apibarstome petražolėmis ir svogūnų laiškais.