Paruošimas
- Saldžiąsias bulves sutarkuojame burokine tarka ir nuspaudžiame skystį per marlę.
- Dubenyje sumaišome tarkuotas saldžiąsias bulves, vištienos faršą, džiūvėsėlius, trintus česnakus, druską, pipirus, aliejų.
- Rankomis formuojame norimo dydžio kepsnelius ir dedame ant kepimo popieriaus.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30 minučių, kepimo viduryje apverčiame.
- Gaminame padažą: avokadą sutriname šakute ir sumaišome su kubeliais pjaustytu pomidoru, citrinos sultimis ir druska.
- Kepsnelius patiekiame su paruoštu padažu, apibarstome petražolėmis ir svogūnų laiškais.