Paruošimas
Grybų paruošimas:
Inde sumaišyti rikotą, pusę parmezano, mocarelą, petražoles ir pipirus. Išpjauti grybų kotelius ir į juos sudėti grybų mišinį. Ant viršaus uždėti skiltelę pomidoro. Kepti ant folijos apie 8 min.
Padažo paruošimas:
Sutrinti baziliką, migdolus, česnaką. Sudėti likusį parmezaną, įpilti aliejų, vandenį. Viską sumaišyti ir uždėti ant iškepusių grybų.
