Susmulkiname šoninę, smulkiai sukapojame svogūną, sutarkuojame morkas ir obuolį (su odele). Pakepiname šoninę, sudedame daržoves ir patroškiname. Sumaišome su faršu, kiaušiniais, džiūvėsėliais, druska ir prieskoniais. Sudedame į kepimo formą ir uždengiame folija. Kepame valandą 180 °C orkaitėje. Nudengiame, padidiname kaitrą iki 220 °C ir pakepame dar pusvalandį.
▶▶ Netikras zuikis
Ingridientai
6
porcijos
-
- 1 kg kiaulienos faršo
- 200 g šoninės
- 1 svogūno didelio
- 2 morkų
- 1 obuolio
- 3 kiaušinių
- 2 saujų džiūvėsėlių
- juodųjų pipirų
- kvapiųjų pipirų
- čiobrelių
- muskatų
- kalendros
- druskos
Paruošimas
Galima patiekti ir šiltą, ir šaltą.
-
LIDL savaitės pasiūlymai čia...