Receptas pridėtas prie mėgstamiausių
Rodyti pamėgtus receptusReceptas pašalintas iš mėgstamiausių
Rodyti pamėgtus receptusDeja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.
Jums reikės:
| druskos druskos | |||
| 1 kg kg | kiaulienos šonkaulių
kiaulienos šonkaulių (medaus marinate) | ||
| 2 | apelsinų apelsino | ||
| 50 g g | sviesto sviesto | ||
| 30 g g | aitriųjų paprikų padažo su žolelėmis aitriųjų paprikų padažo su žolelėmis | ||
| barbekiu padažo
barbekiu padažo („Grill&Fun“ ) | |||
| moliūgų moliūgo | |||
| cukinijų cukinijos | |||
| 8 | ridikėlių ridikėlio | ||
| raudonųjų paprikų
raudonosios paprikos (pusės) | |||
| 2 skiltelių skiltelės | česnako česnako | ||
| citrinų citrinos | |||
| 1 šaukštelių šaukštelio | kario kario | ||
| prieskonių mišinio
prieskonių mišinio („Grilmeister“ ) | |||
| kalendros
kalendros (šviežios) |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping list„Grill&Fun“ kiaulienos šonkauliukai medaus marinate
Receptas patiko
Sėkmingai atspaudėte
Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.
Gaminimas
„Grill&Fun“ kiaulienos šonkauliukai medaus marinatesu keptomis moliūgų ir cukinijų juostelėmis
„Grill&Fun“ kiaulienos šonkauliukus medaus marinate paruoškite kepti, būtinai nuo kauliukų nuimkite plėvelę.
Dėkite kepti į grilį. Lėtai kepkite vartydami apie 15 min. nedidelėje kaitroje (120̊ C). Šonkauliukus iš abiejų pusių ištepkite pagamintu apelsinų glajumi ir vėl kepkite apie 15 min., kartkartėmis apversdami. Apkeptus karamelizuotus šonkauliukus gausiai patepkite glajumi ir susukite į foliją. Dabar palikite kepti 20 min. netiesioginėje kaitroje (180̊ C).
Glajui prikaistuvyje ištirpinkite sviestą, įdėkite porą šaukštelių nutarkuotos apelsinų žievelės ir supilkite apelsinų sultis, įdėkite aitriųjų paprikų su žolelėmis padažo ir „Grill&Fun“ barbekiu padažo kepsniams.
Moliūgą ir cukiniją supjaustykite pailgomis plačiomis juostelėmis, pabarstykite druska ir apkepkite svieste ant silikoninio grilio kilimėlio arba keptuvėje. Kepkite, kol daržovės suminkštės, bet bus traškios. Pabaigoje pagardinkite citrinos sultimis, smulkiai sukapota saldžiąja paprika, česnakais, kariu bei ,,Grillmeister“ prieskonių mišiniu. Taip pat svieste apkepkite pjaustytus ridikėlius.
- - -
Grilio kovų” 2020 seriją kurioje buvo gaminamas šis patiekalas, galite peržiūrėti LIDL „Youtube” kanale paspaudę čia.
