1. Avienos mentės gabalėlius pagardinkite prieskoniais - druska, juodaisiais pipirais, džiovintais raudonėliais bei čiobreliais.2. Nuplautas bulvs supjaustykite griežinėliais. Į kepimo skardą dėkite bulvių griežinėlius, paprikų gabalėlius, perpus perpjautus pievagrybius, vyšninius pomidorus bei alyvuoges. Viską pagardinkite alyvuogių aliejumi bei druską.3. Ant daržovių sudėkite supriekoniuotus avienos mentės kepsnelius.4. Viską kepkite 200 laipsnių orkaitėje apie 45 - 50 minučių.
Avienos kepsneliai su daržovėmis
Ingridientai
3
porcijos
-
Reikės:
- 3 kepsnelių avienos mentės arba kumpio
- 4 - 5 bulvių nedidelės
- 1 saldžiosios paprikos
- 250 g pievagrybių
- 80 g vyšninių pomidorų
- 150 g žaliųjų alyvuogių
- 2 šaukštelių alyvuogių aliejaus
- druskos
- juodųjų pipirų
- raudonėlių džiovinto
- džiovinto čiobrelio
- 2 - 3 šakelių rozmarino