Išverdame bulves su lupenomis.
Žemaičių blynai
Ingridientai
2
porcijos
-
- 4 vnt. bulvių
- 2 vnt. kiaušinių
- 35 g miltų
- 35 g krakmolo
- druskos
-
Įdarui:
- 150 g kalakutienos faršo
- 1 vnt. svogūno
- druskos
- pipirų
Paruošimas
Kai bulvės kiek pravėsta, nulupame ir sugrūdame.
Įmušame kiaušinius, suberiame miltus, krakmolą ir žiupsnelį druskos.
Viską gerai išmaišome.
Įkaitintame aliejuje apkepame svogūną ir smulkintą kalakutienos faršą. Paskaniname druska ir pipirais.
Formuojame žemaičių blynus. Blynus apkepame įkaitintame aliejuje.