Puode ištirpiname sviestą, suberiame smulkintą porą. Lengvai apkepiname, sudedame voveraites ir maišydami kepame dar keletą minučių.
Voveraičių sriuba su lašiša
Ingridientai
2
porcijos
-
- 1 šaukšto sviesto
- 1 vnt. poro
- 200 g voveraičių
- 1 vnt. morkos
- 3 vnt. bulvių
- 700 ml daržovių sultinio
- 150 g grietinės
- 300 g lašišos
- druskos
- pipirų
- krapų šviežių
Paruošimas
Bulves ir morkas supjaustome, sudedame į puodą ir užpilame sultiniu. Sriubai užvirus, puodą uždengiame dangčiu ir verdame apie 10 minučių, kol daržovės išvirs.
Lašišą supjaustome kubeliais, sudedame į puodą kartu su grietine, išmaišome ir verdame dar 5 minutes.
Suberiame smulkintus krapus, paskaniname juodaisiais pipirais, druska. Sriubą patiekiame su traškia duona.
Receptą paruošė „Skaniai Sveikai“ http://www.skaniaisveikai.lt/