Paruošimas
- Nupjaukite „Portabello“ grybų kotelius ir išskaptuokite kepurėlių vidų.
- Ant „Portabello“ grybų dėkite pesto padažą.
- Susmulkinkite vynuoginius pomidorus ir mocarela sūrį ir sudėkite ant grybų.
- Pagal skonį pridėkite druskos, pipirų ir alyvuogių aliejaus.
- Įkaitinkit orkaitę iki 200° C laipsnių temperatūros ir kepkite apie 15 minučių.
- Iškepusius grubus patiekite su gražgarstėmis.
Rekomendacija: pagardinkite balzaminiu actu.