Taip gyventi verta!
Varškės pyragas su mandarinais

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Jums reikės:

Sirupui:

1 stiklinių stiklinės vandens vandens
((250 ml))
5 -6 cinamono cinamono
((lazdelių))
10 g g gvazdikėlių gvazdikėlio
100 g g cukraus cukraus
8 mandarinų mandarino
((vidutinio dydžio))

Varškės kremui:

300 g g varškės varškės
((9 proc. riebumo))
100 g g grietinės grietinės
((40 proc. riebumo))
3 šaukštų šaukšto kukurūzų krakmolo kukurūzų krakmolo
50 g g cukraus cukraus
2 kiaušinių kiaušinio
((didelių))

Tešlai:

120 g g sviesto sviesto
((82 proc. riebumo))
150 g g cukraus cukraus
2 kiaušinių kiaušinio
((didelių))
1 šaukštelių šaukštelio vanilės esencijos vanilės esencijos
280 g g miltų miltų
1 šaukštelių šaukštelio kepimo miltelių kepimo miltelių
0,5 šaukštelių šaukštelio druskos druskos
125 ml ml pieno pieno
((3,5 proc. Riebumo))

▶▶ Varškės pyragas su mandarinais

Šis receptas buvo pamėgtas

Sėkmingai atspaudėte

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

1:30 h
(5)

Gaminimas

Varškės kremas
Varškę ir grietinę pertriname iki vientisos masės.
Suberiame kukurūzų krakmolą ir gerai išmaišome.
Išplakame kiaušinius su cukrumi.
Supilame į varškės masę ir išmaišome.

Mandarinų sluoksnis
Į nedidelį puodą supilame vandenį, sudedame cinamono lazdeles ir gvazdikėlius.
Užvirus paverdame apie 8 min., kol skysčio tūris sumažės dvigubai.
Į keptuvę suberiame cukrų.
Kaitiname ant vidutinės kaitros, vis pavartydami keptuvę (cukraus nemaišome!), kol cukrus ištirps.
Kaitiname dar porą minučių, kol cukrus ims karamelizuotis.
Labai lėtai supilame vandenį su prieskoniais.
Pakaitiname dar porą minučių, kol karamelė ims tirštėti, ir nukeliame.
Nutarkuojame mandarinų žieveles.
Mandarinus labai kruopščiai nulupame.

Tešla
Sviestą ir cukrų sudedame į didelį dubenį.
Suberiame nutarkuotas mandarinų žieveles.
Maišome, kol cukrus ištirps, masė pabals ir jos tūris padidės.
Maišydami po vieną įmušame kiaušinius.
Supilame vanilės ekstraktą.
Kitame dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius ir druską.
Suberiame į plakinį ir išmaišome.
Supilame į tešlą pieną ir gerai išmaišome.

Kepimas
Nuluptus mandarinus supjaustome maždaug 5 mm storio griežinėliais.
Kepimo formą (25-26 cm skersmens) išklojame kepimo popieriumi.
Ant formos dugno supilame sirupą su prieskoniais.
Ant viršaus vieną šalia kito, šiek tiek paspausdami, išdėliojame mandarinų griežinėlius.
Pusę paruoštos tešlos tolygiai paskleidžiame ant mandarinų griežinėlių.
Tada tolygiai supilame varškės kremą.
Ant viršaus šaukštu sudedame likusią tešlą.
Kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 40-45 min.
Dar karšto pyrago kraštus apipjauname aštriu peiliu. Apie 10 min. vėsiname kepimo formoje.
Tada išverčiame į didelę lėkštę ar ant padėklo.

Panašūs receptai

▶▶ Citrininis pyragas

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Citrininis pyragas
1:00 h
(2)
▶▶ Vokiškas obuolių pyragas

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Vokiškas obuolių pyragas
1:00 h
(18)
▶▶ Sausainių ir varškės nameliai

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Sausainių ir varškės nameliai
0:30 min
(7)
▶▶ Pyragas su braškėmis

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Pyragas su braškėmis
2:30 h
(11)
▶▶ Varškėčiai

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Varškėčiai
0:20 min
(4)
Vafliai su uogomis

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Vafliai su uogomis
0:20 min
(2)
▶▶ Kūčiukai su aguonomis ir cinamonu

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Kūčiukai su aguonomis ir cinamonu
0:25 min
(4)
▶▶ Šokoladiniai keksiukai

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Šokoladiniai keksiukai
0:30 min
(9)
▶▶  Kalėdinė kava

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Kalėdinė kava
0:10 min
(1)
▶▶  Krevečių salotos su garstyčių, citrinos ir medaus padažu

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Krevečių salotos su garstyčių, citrinos ir medaus padažu
0:30 min
(18)
▶▶ Slyvomis įdaryta kiauliena

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Slyvomis įdaryta kiauliena
0:40 min
(3)
▶▶ Sviestinė lašiša su citrinomis ir medaus padažu

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Sviestinė lašiša su citrinomis ir medaus padažu
0:30 min
(10)
▶▶ Dorada su apelsinais ir česnakais

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Dorada su apelsinais ir česnakais
1:00 h
(1)
▶▶ Orkaitėje kepta višta su spanguolėmis ir balzaminiu rozmarinų sviestu

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Orkaitėje kepta višta su spanguolėmis ir balzaminiu rozmarinų sviestu
2:00 h
(2)
▶▶ Silkė su džiovintais grybais ir moliūgais

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Silkė su džiovintais grybais ir moliūgais
0:25 min
(5)