Paruošimas
- Atskirkite trynius nuo baltymų. Trynius išplakite kartu su cukrumi ir lydytu sviestu.
- Supilkite pieną ir dar kartą paplakite. Įmaišykite miltus bei kepimo miltelius.
- Baltymus išplakite iki standumo ir atsargiai įmaišykite į tešlą. Tešla turi pavykti tiršta.
- Suberkite uogas ir taip pat įmaišykite į tešlą.
- Kepkite norimos formos vaflius įkaitintoje vaflių keptuvėje.