Paruošimas
- Tiek upėtakio vidų, tiek išorę pagardinkite druska bei apšlakstykite vienos citrinos sultimis.
- Į upėtakio vidų sudėkite geltonosios bei žaliosios citrinos griežinėlius.
- Duonos džiūvėsėlius sumaišykite su smulkiai tarkuotu česnaku bei smulkintais čiobreliais. Paruoštu mišiniu apibarstykite žuvį.
- Paruoštą žuvį kepkite 180 laipsnių orkaitėje apie 25 - 30 minučių.