Paruošimas
- Supjaustykite svogūnus plonais žiedais
- Įkaitintoje keptuvėje sudėkite sviestą ir svogūno žiedus
- Troškinkite, kol svogūnai karamelizuosis
- Sudėkite čiobrelį, vorčesterio padažą ir miltus, viską išmaišykite
- Maišydami lėtai supilkite sultinį
- Kol sriuba troškinasi, keptuvėje apskrudinkite vištieną
- Pagal skonį į sriubą įdėkite druskos ir pipirų.
- Sriubą supilkite į indą
- Ant viršaus sudėkite vištieną, duonos griežinėlius, apibarstykite sūriu
- Įkaitinkite orkaitę iki 180 C temperatūros ir kepkite apie 10 minučių, kol apskrus viršus