Šoninę supjaustykite nedidelėmis juostelėmis, paskrudinkite grilyje iki auksinės spalvos.
Sušainiai
Ingridientai
4
porcijos
-
- 1 pakelio dešrelių
- 6 vnt. dešrainio bandelių
- kiaulienos šoninės
- grietinėlės
- sūrio
- 1 pakelio marinuoto agurko
- barbekiu padažo
- svogūnų
- cukraus
- balzaminio acto
Paruošimas
Į prikaistuvį supilkite grietinėlę ir dėkite ant grilio. Kaitinkite, kol sušils, tada sudėkite sūrį ir nuolatos maišykite, kol masė taps vientisos konsistencijos.
Ant grilio iškepkite dešreles.
Keptuvėje ant aliejaus apkepinkite smulkiai pusžiedžiais pjaustytus svogūnus, tada sudėkite cukrų ir maišykite, kol ištirps ir pradės karamelizuotis. Tada pilkite balzaminį actą ir karamelizuokite, kol nugaruos skystis.
Ant grilio apskrudinkite bandeles ir tada į jų vidų pilkite BBQ padažą, dėkite marinuotų agurkėlių, dešreles ir supjaustykite griežinėliais. Ant viršaus užpilkite sūrio padažą ir tada patiekite skrudintą šoninę ir karamelizuotus svogūnus ant viršaus.
- - -
„Grilio kovų” 2020 seriją kurioje buvo gaminamas šis patiekalas, galite peržiūrėti LIDL „Youtube” kanale.