Paruošimas
- Pirmiausia pastatykite virti puodą, pripiltą sūdyto vandens.
- Nuplaukite ir per pusę perpjaukite vyšninius pomidorus, atidėkite juos į šalį.
- Nulupkite šalotinius svogūnus ir su česnako skiltele supjaustykite kubeliais. Tada apkepinkite juos keptuvėje išlydytame margarine, kol taps permatomi. Sudėkite špinatų lapus ir patroškinkite 2 minutes. Supilkite į keptuvę grietinėlę ir avižų grietinėlę ir viską užvirinkite. Nukelkite keptuvę nuo ugnies. Pagardinkite druska, pipirais ir muskato riešutu. Jei norite pikantiškesnio skonio, įmaišykite 1–2 arbatinius šaukštelius mielių dribsnių.
- Išvirkite njokius laikydamiesi instrukcijos ant pakuotės ir nukoškite. Tuo tarpu kitoje keptuvėje su šiek tiek aliejaus pakepinkite per pusę perpjautus vyšninius pomidorus. Tada viską sumaišykite su špinatų padažu ir sudėkite į lėkštes. Pagardinkite šviežiais pipirais.