Cukiniją ir papriką supjaustome, apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska ir iškepame ant grilio.
Špinatų ir keptų daržovių salotos su pelėsiniu sūriu
Ingridientai
2
porcijos
-
- 250 g špinatų
- raudonųjų paprikų
- cukinijų
- 1 šakelės petražolių
- 100 g vynuogių be kauliukų
- 50 g pelėsinio sūrio
- alyvuogių aliejaus
- druskos
- pipirų
Paruošimas
Į salotų indą dedame nuplautus ir nusausintus špinatų lapus, sukapotas petražoles ir perpus perpjautas vynuoges. Sumaišome su kiek atvėsusiomis keptomis daržovėmis ir apibarstome pelėsiniu sūriu.