Paruoškite granolą. Orkaitę įkaitinkite iki 160 ᵒC temperatūros (kaitinimas iš viršaus ir apačios, su vėjeliu). Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
Sluoksniuoti graikiško jogurto, uogų ir granolos pusryčiai
Ingridientai
2
porcijos
-
Granolai (1 orkaitės skarda):
- 300 g avižinių dribsnių stambių pilno grūdo
- 130 g migdolų riešutų
- 150 g anakardžių riešutų
- 1,5 šaukštelių cinamono malto
- 1 šaukštelio vanilinio cukraus
- 0,5 šaukštelių druskos
- 110 g medaus 1/3 stiklinės
- 50 g alyvuogių aliejaus 4 valg. š.
-
Sluoksniuotiems pusryčiams:
- 250 ml graikiško jogurto 1 stiklinės
- 2 saujų granolos naminės
- 2 saujų įvairių uogų mišinio šilauogių, aviečių, braškių, trešnių
Paruošimas
Dideliame dubenyje sumaišykite visus birius ingredientus. Medų ištirpinkite, kartu su aliejumi supilkite į dubenį. Gerai išmaišykite, kad neliktų sausų produktų - visi jie turi tolygiai pasidengti medaus ir aliejaus mišiniu.
Paskleiskite granolą tolygiu sluoksniu ant kepimo skardos. Kepkite apie 20 minučių, įpusėjus kepimo laikui - išmaišykite, kad keptų tolygiau.
Granolą atvėsinkite, laikykite sandariai uždaromame inde.
Paruoškite sluoksniuotus pusryčius. Į stiklines norimomis proporcijomis susluoksniuokite graikišką jogurtą, granolą ir mėgstamas uogas. Jei norite, apšlakstykite trupučiu medaus ar klevų sirupo. Patiekite nedelsiant.
-
Didelė skarda naminės granolos - puiki išeitis, kai žinote, kad laukia įtempta savaitė, ir pusryčiams rytais negalėsite skirti daug laiko. Iškeptą atvėsinkite, suberkite į sandarų indą, ir virtuvės spintelėje laikykite iki kelių savaičių. Žinoma, tiek neprireiks, paprastai granolos stiklainis ištuštėja kur kas greičiau, bet bent jau savaitę galėsite būti ramūs, kad pusryčius paruošite vos per penkias minutes.
Prasidėjus šviežių uogų sezonui, nepraleiskite progos granolą ragauti su saldžiomis trešnėmis, braškėmis, šilauogėmis, avietėmis. Į stiklines susluoksniuokite graikišką jogurtą, kelias saujas granolos ir mėgstamiausias uogas. Pusryčiai bus gaivūs, gardūs ir labai gražūs!