Silkę supjaustome 3-4 cm ilgio gabaliukais. Susmulkiname džiovintas slyvas. Svogūną supjaustome griežinėliais ir pakepiname įkaitintame aliejuje. Sudedame medų, pomidorų pastą, slyvas, gvazdikėlius ir pipirus. Lengvai pakaitiname kelias minutes. Sudedame į dubenėlį, paliekame atvėsti
Silkė su džiovintomis slyvomis
Ingridientai
4
porcijos
-
Reikės:
- 4 - 5 vnt. silkių filė
- 2 vnt. svogūnų
- 100 g džiovintų slyvų
- 1 šaukšto pomidorų pastos
- 1 šaukšto medaus
- 2 - 3 šaukštų aliejaus
- 2 - 3 gvazdikėlių
- 0,5 šaukštelių garstyčių
- maltų juodųjų pipirų