Paruošimas
- Į puodą pilame vandens, pasūdome, dedame liežuvį ir, uždengę dangčiu, verdame 1 val. 20 min. ant vidutinės kaitros.
- Salotas sudedame ant lėkštės dugno. Liežuvį, agurkus ir svogūną supjaustome juostelėmis, tada sudedame žirnelius ir smulkintą kiaušinį.
- Pagardiname majonezu, sumaišytu su garstyčiomis. Užbarstome druskos, pipirų, krapų.