Paruošimas
- Supjaustykite moliūgą mažais kubeliais ir apskrudinkite ant keptuvės.
- Uždenkite dangčiu ir patroškinkite, kol moliūgas suminkštės.
- Pagal skonį užberkite druskos ir pipirų.
- Paruoškime padažą
- Inde išmaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, garstyčias ir klevų sirupą.
- Įberkite druskos ir pipirų.
- Ant viršaus išdėliokite skrudintą moliūgą, avokadą ir skrudintus riešutus.