Taip gyventi verta!
Pavlova su braškėmis

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Jums reikės:

Reikės:

3 kiaušinių kiaušinio
druskos druskos
200 g g cukraus cukraus
2 g g citrinų citrinos
(rūgšties)
1 šaukštelių šaukštelio kukurūzų krakmolo kukurūzų krakmolo
600 g g braškių braškės
150 g g maskarponės sūrio maskarponės sūrio
150 g g grietinėlės grietinėlės
(35 proc. rieb.)
70 g g cukraus pudros cukraus pudros
citrinų citrinos
(pusė)

Pavlova su braškėmis

Receptas patiko

Sėkmingai atspaudėte

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

2:00 h
(13)

Gaminimas

  1. Į dubenį supilame atskirtus kiaušinių baltymus, žiupsnelį druskos ir išplakame iki standžių putų. Po truputį beriame cukrų ir toliau plakame apie 15 minučių. Įberiame citrinų rūgšties ir kukurūzų krakmolo ir greitai bei atsargiai išmaišome. Kepimo skardoje formuojame tris paplotėlius ir kepame 20 minučių 120 °C orkaitėje, tada sumažiname temperatūrą iki 100 °C ir dar kepame 1 val. 20 min.
  2. Į dubenį dedame maskarponę, pilame grietinėlę. Įberiame du šaukštus cukraus pudros ir maišome, kol cukrus ištirps. Įspaudžiame citrinos sulčių.
  3. Iškepusius paplotėlius pertepame kremu. Papuošiame braškėmis.