Paruošimas
- Mažais kubeliais susmulkinkite svogūną ir česnaką
- Į įkaitintą troškinutvą įpilkite aliejaus ir apskrudinkite svogūną ir česnaką
- Supjaustykite pomidorus mažais kubeliais ir įdėkite į troškintuvą (vietoje šviežių pomidorų galite naudoti konservuotus savo sultyse
- Viską išmaišykite ir uždengus dangčiu troškinkite apie 15 minučių
- Į troškintuvą supilkite daržovių sultinį (jei norite mėgautis skystesne sriuba, rekomenduojame padvigubinti sultinio kiekį)
- Įberkite druskos, pipirų ir šiek tiek pavirkite
- Sudėkite gabalėliais supjaustytą duodą
- Viską kepkite iki 180°C temperatūros įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių kol apskrus paviršius
- Prieš patiekiant sriubą, pagardinkite druska, baziliku ir lašelių alyvuogių aliejaus