Pankolių salotos su graikiniais riešutais ir feta
Ingridientai
2
porcijos
-
Reikės:
- 200 g fetos sūrio
- 300 g pankolių
- 150 g agurkų
- 100 g ridikėlių
- apelsinų pusė
- 20 g alyvuogių aliejaus
- 40 g graikinių riešutų
- granatų pusė
- 5 g cukraus
- 1 žiupsnelio druskos
- 1 žiupsnelio pipirų
- citrinų pusė
Paruošimas
Pjaustykle plonai supjaustome pankolius, ridikėlius ir agurkus. Pamaišome. Įberiame cukraus ir druskos. Įspaudžiame apelsino ir citrinos sulčių. Suberiame granato sėklas. Apšlakstome alyvuogių aliejumi ir pabarstome pipirais. Viską gerai išmaišome.
Ant salotų dedame fetos gabaliukų. Užberiame graikinių riešutų ir granato sėklų