Paruošimas
- Pomidorus nuplauname ir supjaustome ketvirčiais.
- Svogūną nulupame, perpjauname pusiau ir smulkiai supjaustome.
- Avokadus perpjauname pusiau, išimame kauliukus, nulupame odelę. 2 avokadus supjaustome kubeliais, likusius atidedame.
- Visas paruoštas daržoves (išskyrus dvi avokado puses) sumaišome dubenyje. Marinuojame druska, pipirais ir citrinų sultimis.
- Didelėje keptuvėje įkaitiname aliejų ir apkepame mėsainio maltinukus – kiekvieną pusę apie 2 min., šiek tiek prispausdami.
- Į lėkštes dedame avokadų salotų ir keptų maltinukų. Likusius avokadus supjaustome skiltelėmis ir paskirstome ant maltinukų. Apibarstome aitriųjų paprikų dribsniais ir raudonėlių lapeliais.
- Puikiai tinka patiekti su gruzdintomis daržovėmis!