Kiaušinius išplakame su pienu, druska ir pipirais. Suberiame miltus ir gerai išmaišome. Tešla turi būti grietinės tirštumo.
Maži blyneliai su kukurūzais ir kumpiu
Ingridientai
2
porcijos
-
- 2 vnt. kiaušinių
- 80 g konservuotų kukurūzų
- 80 g rūkyto kumpio
- 50 ml pieno
- 50 g fermentinio sūrio
- 0,5 vnt. svogūnų
- 3 šaukštų miltų
- druskos
- pipirų
- aliejaus
Paruošimas
Svogūną ir kumpį susmulkiname, sūrį sutarkuojame. Įmaišome į tešlą kartu su kukurūzais.
Įkaitiname aliejų keptuvėje iki vidutinės kaitros. Dedame po porą šaukštų tešlos ir kepame blynelius iš abiejų pusių, kol apskrus.