Maži blyneliai su kukurūzais ir kumpiu

Maži blyneliai su kukurūzais ir kumpiu image
Sudėtingumas Lengvas
Paruošimas 0 min
Gaminimas 20 min

Ingridientai

2 porcijos
    • 2   vnt. kiaušinių
    • 80   g konservuotų kukurūzų
    • 80   g rūkyto kumpio
    • 50   ml pieno
    • 50   g fermentinio sūrio
    • 0,5   vnt. svogūnų
    • 3   šaukštų miltų
    •   druskos
    •   pipirų
    •   aliejaus

Paruošimas

  1. Kiaušinius išplakame su pienu, druska ir pipirais. Suberiame miltus ir gerai išmaišome. Tešla turi būti grietinės tirštumo.

  2. Svogūną ir kumpį susmulkiname, sūrį sutarkuojame. Įmaišome į tešlą kartu su kukurūzais.

  3. Įkaitiname aliejų keptuvėje iki vidutinės kaitros. Dedame po porą šaukštų tešlos ir kepame blynelius iš abiejų pusių, kol apskrus.