Taip gyventi verta!
Marinuoti kepsniai su vaisiniu čatniu

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Jums reikės:

Kepsniams:

4 vnt. vnt. jautienos kumpinės jautienos kumpinės
(kepsnių (po 125-150 g))
20 g g imbiero imbiero
1 - 2 vnt. vnt. aitriųjų paprikų aitriosios paprikos
1 šaukštelių šaukštelio kalendros kalendros
(maltos)
3 - 4 šaukštų šaukšto alyvuogių aliejaus alyvuogių aliejaus
druskos druskos

Čatniui:

0,5 ryšulėlių ryšulėlio svogūnų svogūno
0,5 ananasų ananaso
(apie 750 g)
0,5 mango mango
(apie 225 g)
300 g g pomidorų pomidoro
bananų banano
2 šaukštų šaukšto alyvuogių aliejaus alyvuogių aliejaus
1 šaukštelių šaukštelio kalendros kalendros
0,5 šaukštelių šaukštelio aitriųjų paprikų aitriosios paprikos
(miltelių)
druskos druskos
2 - 3 šaukštų šaukšto rudojo cukraus rudojo cukraus
citrinų sulčių citrinos sulčių
(žaliosios)
50 ml ml obuolių acto obuolių acto

Marinuoti kepsniai su vaisiniu čatniu

Receptas patiko

Sėkmingai atspaudėte

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

1:10 h
(1)

Gaminimas

Čatniui nuplaukite ir žiedais supjaustykite laiškinius svogūnus. Nulupkite ananasus ir mangus, išpjaukite ananaso kotą, nupjaukite mango minkštimą nuo kauliuko. Ananasą ir mangą supjaustykite kubeliais. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nupilkite ir užpilkite šaltu vandeniu. Tada juos nulupkite, perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite ir kubeliais supjaustykite bananą.

Visus ingredientus 2 min. pakepinkite įkaitintame aliejuje. Įberkite kalendrų, aitriųjų paprikų miltelių, 1 šaukštelį druskos, 2 šaukštus cukraus, įpilkite žaliosios citrinos sulčių ir obuolių acto. Viską kartkartėmis pamaišydami troškinkite 18-20 min. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite dar cukraus ir ataušinkite.

Kepsniams nuplaukite aitriąsias paprikas, išimkite sėklas, nulupkite imbierą ir viską smulkiai supjaustykite. Sumaišykite su kalendromis ir 2-3 šaukštais aliejaus. Kepsnius nuplaukite, nusausinkite, ištepkite marinatu ir bent 30 min. padėkite šaltai. Tada likusį aliejų supilkite į grilio keptuvę ir joje 2-3 min. iš abiejų pusių apkepkite kepsnius, iškepę pagardinkite druska. Trumpam įvyniokite į aliuminio foliją, o paskui patiekite su čatniu.

Šios savaitės pasiūlymai parduotuvėse LIDL >>>

Maistingumas

Riebalai32 g Angliavandeniai37 g Baltymai35 g kcal614 Energetinė vertė2569