Taip gyventi verta!
Lašišos, bulvių ir porų apkepas

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Jums reikės:

500 g g bulvių bulvės
(nedidelių)
druskos druskos
(žiupsnelio)
3 šaukštų šaukšto aliejaus aliejaus
1 vnt. vnt. svogūnų svogūno
(didelio)
2 vnt. vnt. porų poro
3 skiltelių skiltelės česnako česnako
500 g g lašišos filė lašišos filė
1 žiupsnelių žiupsnelio šviežiai grūstų pipirų šviežiai grūstų pipirų
(grūstų)
rozmarinų rozmarino
(žiupsnelio)
muskatų muskato
(žiupsnelio)
1,5 stiklinių stiklinės grietinėlės grietinėlės
(375 ml)
100 g g špinatų špinatų
2 šaukštų šaukšto sviesto sviesto
šviežiai grūstų pipirų šviežiai grūstų pipirų
(žiupsnelio (juodųjų))

Patiekimui:

vyšninių pomidorų vyšninio pomidoro
alyvuogių aliejaus alyvuogių aliejaus
(šlakelio)
druskos druskos
(žiupsnelio)
šviežiai grūstų pipirų šviežiai grūstų pipirų
(žiupsnelio (juodųjų))

Lašišos, bulvių ir porų apkepas

Receptas patiko

Sėkmingai atspaudėte

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

1:15 h
(8)

Gaminimas

Orkaitę įkaitinkite iki 180 ᵒC temperatūros.

Bulves nuskuskite ir išvirkite pasūdytame vandenyje. Nepervirkite, kad nesukristų. Išvirusias šiek tiek atvėsinkite ir supjaustykite nestoromis riekelėmis.

Keptuvę įkaitinkite virš vidutinio dydžio ugnies. Įpilkite alyvuogių aliejaus. Suberkite kapotus svogūnus, riekelėmis supjaustytus porus ir pamaišydami kepinkite, kol suminkštės, apie 4-5 minutes. Suberkite smulkiai kapotus česnakus. Pakepinkite dar minutę, kol suminkštės.

Sudėkite nedideliais gabalėliais supjaustytą lašišų filė ir maišydami pakepinkite porą minučių.

Supilkite grietinėlę, pagardinkite druska, pipirais, džiovintais rozmarinais ir maltu muskatu. Pakaitinkite, kol užvirs, ir tuomet dar apie 5-7 minutes, kol lašiša iškeps.

Galiausiai suberkite šiek tiek pasmulkintus špinatus, išmaišykite ir pakaitinkite dar minutę, kol špinatai praras savo tūrį ir sukris. Nuimkite nuo ugnies.

Į gilų kepimo indą (maždaug 20x30 cm dydžio) supilkite lašišos ir daržovių įdarą. Ant viršaus išdėliokite bulvių riekeles. Aptepkite trupučiu tirpinto sviesto.

Kepkite įkaitintoje orkaitėje 35-45 minutes, kol bulvės gražiai apskrus. Prieš patiekdami apibarstykite žiupsniu grūstų juodųjų pipirų.

Patiekite su orkaitėje keptais vyšniniais pomidorais ant šakelių. Juos, likus 10 minučių iki apkepo kepimo pabaigos, išdėliokite kepimo skardoje, apšlakstykite šlakeliu alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska, pipirais. Kepkite toje pačioje orkaitėje, kol suminkštės.

- - -

Tai sotus ir šildantis apkepas šeimos vakarienei - čia puikiai dera lašiša, kremiškas grietinėlės padažas su špinatais ir gardžiai apskrudusios bulvių riekelės. Patiekti apkepą su orkaitėje keptais pomidorais yra ypatingai gera mintis, kadangi jie - šiek tiek rūgštūs, tuo pačiu šiek tiek gaivūs - yra tobula pakankamai riebaus apkepo atsvara. Balansas lėkštėje, balansas kasdienybėje!

Kaip ir visada gamindami apkepus, drąsiai improvizuokite! Lašišą galite keisti upėtakiu; jeigu norite, kad apkepas būtų liesesnis - vietoje riebios grietinėlės naudokite liesesnę; prie špinatų puikiai derės ir žalieji žirneliai.

Raktažodžiai

Žuvis

Panašūs receptai

Traškūs bulviniai vafliai

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Traškūs bulviniai vafliai
30 min
(10)
▶▶ Keptas karpis su šparaginėmis pupelėmis

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Keptas karpis su šparaginėmis pupelėmis
45 min
(2)
Lašiša su traškiu žalumynų pagardu

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Lašiša su traškiu žalumynų pagardu
60 min
(3)
Karpis su pesto daržovėmis

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Karpis su pesto daržovėmis
60 min
(6)
Bulvių salotos su rūkyta lašiša

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Bulvių salotos su rūkyta lašiša
30 min
(12)
Amerikietiška žuvienė su lašiša ir kukurūzais

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Amerikietiška žuvienė su lašiša ir kukurūzais
35 min
(9)
Mišrainė su tunu

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Mišrainė su tunu
20 min
(20)
Salotos su jūros gėrybėmis

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Salotos su jūros gėrybėmis
45 min
(11)
Dorados su bulvytėmis ir mėlynaisiais svogūnais

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Dorados su bulvytėmis ir mėlynaisiais svogūnais
30 min
(2)
Salotos su keptu tunu

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Salotos su keptu tunu
20 min
(2)
▶▶ Obuoliais įdaryta antis

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

▶▶ Obuoliais įdaryta antis
2:00 h
(2)
Dorados įdarytos citrinomis ir rozmarinais

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Dorados įdarytos citrinomis ir rozmarinais
40 min
(5)
Jautienos troškinys su daržovėmis

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Jautienos troškinys su daržovėmis
1:30 h
(10)
Cukinijų ir morkų kepsneliai

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Cukinijų ir morkų kepsneliai
60 min
(3)
Daržovių salotos

Receptas pridėtas prie mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Receptas pašalintas iš mėgstamiausių

Rodyti pamėgtus receptus

Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.

Daržovių salotos
20 min
(1)