Bulves supjaustome juostelėmis ir apverdame. Tada išdėliojame ant kepimo skardos, apšlakstome aliejumi, pabarstome druska, kapotu česnaku ir 15-20 minučių kepame orkaitėje.
Klasikinis jautienos mėsainis su gruzdintomis bulvytėmis
Ingridientai
1
porcija
-
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 0,5 svogūnų
- 150 g jautienos faršo
- 1 šaukšto džiovintų žolelių
- 1 riekelės čederio sūrio
- 100 g salotų lapų mišinio
- pomidorų
- 4 šaukštų majonezo
- druskos
- pipirų
- mėsainių bandelių
- 40 ml pomidorų pastos
- 150 g bulvių
- aliejaus
- česnako
- rozmarino
Paruošimas
Pasiruošiame mėsainio įdarą: supjaustome griežinėliais pomidorą ir svogūną, sumaišome pomidorų pastą su majonezu. Į padažą įtarkuojame česnako, pagardiname druska ir pipirais.
Jautienos faršą paskaniname prieskoninėmis žolelėmis, druska ir pipirais. Formuojame paplotėlį ir dedame kepti ant įkaitusio grilio.
Trumpai apkepame bandelę. Užtepame padažo, uždedame salotų lapų, pomidorų ir svogūnų griežinėlių.
Kai viena paplotėlio pusė apkepa, apverčiame, ant viršaus dedame sūrio riekelę, kad išsilydytų (kol iškeps kita pusė).
Iškepusį paplotėlį dedame į bandelę. Patiekiame su bulvytėmis.