Paruošimas
- Supjaustykite kiaulienos kumpį gabalėliais. Pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
- Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir sudėkite kiaulieną. Apskrudinkite.
- Sumažinkite kaitrą, uždenkite dangčiu ir palikite pasitroškinti apie 15 minučių.
- Į puodą sudėkite susmulkintą česnaką ir imbierą.
- Viską pakepinkite kelias minutes.
- Sudėkite susmulkintas morkas.
- Puode užvirinkite vandenį ir kelias minutes apvirkite brokolius.
- Į troškinį sudėkite susmulkintas paprikas ir apvirtus brokolius.
- Palikite kelias minutes pasitroškinti. Ir per tą laiką pasigaminkite padažą.
- Prikaistuvyje sumaišykite soją, medų, sezamo aliejų, cukrų ir viską užvirinkite.
- Vandenį sumaišykite su krakmolu ir supilkite į masę.
- Padažo masę kaitinkite iki padažo konsistencijos.
- Padažą supilkite ant mėsos su daržovėmis ir viską išmaišykite.