Paruošimas
- Ananasą nulupame, išpjauname šerdį. Supjaustome griežinėliais.
- Griežinėlius apšlakstome alyvuogių aliejumi, užberiame parmezano, kapotos aitriosios paprikos ir kepame ant įkaitusio grilio su kiaulienos šonine.
- Ant apkeptų griežinėlių dedame po juostelę šoninės ir užbarstome fetos. Patiekiame papuošę sezoninėmis prieskoninėmis žolelėmis.
