Nuplauname karpį. Orkaitę įkaitiname iki 180 °C. Apšlakstome karpį alyvuogių aliejumi, įtriname pipirais ir kepame 20-25 minutes. Ant iškepusios žuvies dedame gabalėlį sviesto ir pabarstome druskos.
Keptas karpis su šparaginėmis pupelėmis
Ingridientai
2
porcijos
-
- 1 vnt. karpio
- 3 vnt. citrinų
- 300 g šparaginių pupelių
- druskos
- pipirų
- 60 g sviesto
- alyvuogių aliejaus
Paruošimas
Šparagines pupeles paverdame vandenyje ar garuose, kol suminkštės. Į paruoštas pupeles įdedame šiek tiek sviesto, įberiame druskos ir pipirų pagal skonį.
Viską patiekę, žuvį apšlakstome citrinų sultimis.