KAIP GAMINTI:
Jautienos troškinys su daržovėmis
Ingridientai
4
porcijos
-
- 500 g jautienos
- aliejaus
- druskos
- juodųjų pipirų
- 1 vnt. svogūno
- 4 skiltelių česnako
- 4 vnt. morkų
- 4 vnt. bulvių
- 2 vnt. saldžiosiųjų paprikų
- 1,1 kg pomidorų
- 2 - 3 šakelių petražolių šviežių
Paruošimas
Jautieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Pagardinkite ją druska, juodaisiais pipirais. Lengvai apkepkite šlakelyje aliejaus.
Į puodą dėkite apkeptą jautieną, smulkiai pjaustytą svogūną bei česnaką. Įpilkite šiek tiek aliejaus ir kelias minutes maišydami apkepkite.
Suberkite morkų griežinėlius, bulvių bei saldžiosios paprikos kubelius, taip pat pomidorų skiteles. Įpilkite šiek tiek vandens ir kartas nuo karto maišydami troškinkite ant nedidelės kaitros. Troškinimo pabaigoje įdėkite smulkintas petražoles.
Receptą paruošė „Cukrinis avinėlis“ http://cukrinisavinelis.lt/