Paruošimas
- Miltus sumaišome su kepimo milteliais.
- Atskiriame kiaušinio baltymus nuo trynių.
- Trynius išsukame su cukraus pudra.
- Sumaišome miltus su tryniais, grietine ir pienu.
- Supilame ištirpintą sviestą ir gerai išmaišome.
- Įmaišome iki standžių putų išplaktus baltymus.
- Rankomis suformuojame norimo dydžio rutuliukus ir verdame įkaitintame aliejuje, kol gražiai apskrus.