Paruošimas
- Apkepti dešreles kol gražiai paskrus, pašildyti bandeles.
- Šoninę ištepkite čatniu ir kepkite kol pradės kietėti. Iškeptą uždėkite ant popierinio rankšluosčio, kad atvėstų.
- Marinuotus agurkus supjaustykite ilgomis, plonomis juostelėmis. Raugintus kopūstus nuvarvinkite, kad liktų kuo mažiau skysčio.
- Gaminkite dviejų rūšių dešrainius: 1. Į bandelę įdėkite raugintų kopūstų, čatnio, dešrelę ir pagardinkite padažais (rekomenduojama garstyčiomis). 2. Į bandelę įdėkite adžikos padažą, šoninę, marinuotus agurkus ir dešrelę.
- Pagardinkite mėgstamais padažais.