Paruošimas
- Kremui paruošti nuplauname ridikėlius, nupjauname galiukus ir smulkiai supjaustome kubeliais.
- Laiškinius česnakus nuplauname, nusausiname ir supjaustome smulkiais žiedeliais.
- Dubenyje sumaišome ridikėlius, laiškinius česnakus, citrinos tarkius, kreminę varškę, paprastą varškę ir grietinėlę, kol masė taps vientisa. Pagardiname druska ir pipirais.
- Supilame į serviravimo indą ir papuošiame pipirne.
- Daržoves nuplauname ir nusausiname.
- Morkas nuskutame, supjaustome į keturias dalis (palikdami dalį žalumos).
- Paprikas perpjauname pusiau, išvalome sėklas ir supjaustome juostelėmis.
- Salierų kotus perpjauname pusiau arba į tris dalis.
- Paprikas, morkas ir salierus supjaustome juostelėmis.
- Paruoštas daržoves išdėliojame lėkštėje pagal spalvas ir patiekiame su ridikėlių kremu.