Paruošimas
- Bulves nuskuskite ir smulkiai sutarkuokite.
- Į tarkius įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir gerai išmaišykite.
- Gerai įkaitintoje keptuvėje su aliejumi kepkite bulvinius blynus.
- Kol kepa blynai, apsiruoškite varškės padadažą - gerai sumaišykite varškę, jogurtą, smulkintus krapus ir smulkiai tarkuotą česnaką.
- Iškeptus blynus patiekite su varškės padažu ir lašiša.
