Duoną supjaustome ir paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje apie 5 minutes. Apskrudusią duoną įtriname česnaku, apšlakstome alyvuogių aliejumi. Silkę, mangą ir avokadą supjaustome vienodo dydžio nedideliais kubeliais. Juos sumaišome su žaliosios citrinos sultimis, druska ir pipirais. Ant duonos skrebučių dedame po didelį šaukštą silkės, avokado, mango kapotinio. Ant viršaus dedame čili pipiro griežinėlių.
Brusketos su silke, mango ir avokadu
Ingridientai
6
porcijos
-
Reikės:
- 1 vnt. čiabatos
- alyvuogių aliejaus
- 1 skiltelės česnako
- 200 g silkių filė
- 1 vnt. avokado
- 1 vnt. mango
- 1 vnt. žaliosios citrinos
- 1 žiupsnelio druskos
- 1 žiupsnelio pipirų
- 1 vnt. aitriosios paprikos