Receptas pridėtas prie mėgstamiausių
Rodyti pamėgtus receptusReceptas pašalintas iš mėgstamiausių
Rodyti pamėgtus receptusDeja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.
Jums reikės:
| maskarponės sūrio maskarponės sūrio | ||
| 3 vnt. vnt. | kiaušinių kiaušinio | |
| 250 g g | cukraus cukraus | |
| grietinėlės grietinėlės | ||
| kukurūzų krakmolo kukurūzų krakmolo | ||
| 1 šlakelių šlakelio | acto acto | |
| 1 vnt. vnt. | citrinų sulčių citrinos sulčių | |
| cukraus pudros cukraus pudros | ||
| 1 šlakelių šlakelio | vanilės esencijos vanilės esencijos | |
| 1 vnt. vnt. | ananasų ananaso |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
+ Create new shopping list„Pavlova“
Receptas patiko
Sėkmingai atspaudėte
Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.
Gaminimas
Atvėsiname kiaušinius lede arba šaldytuve. Kiaušinių baltymus atskiriame nuo trynių. Baltymus plakame apie 30 min. vis pridėdami cukraus, krakmolo ir acto.
Cukrus turi ištirpti, negali būti gumuliukų. Masė paruošta tada, kai baltymai ant šaukšto laikosi net jį apvertus ir susidaro spygliukai.
Kol plakame baltymus, supjaustome ananasą gabalėliais. Dedame ant grilio, o po kurio laiko juos dar aptepame cukraus ir vanilės ekstrakto mišiniu, kad jie karamelizuotųsi.
Išplaktą baltymų masę išklojame ant folijos, viduryje padarome įdubimą, į kurį vėliau dėsime grietinėlės įdarą su vaisiais, ir kepame griliuje apie 90 min. 150 laipsnių temperatūroje.
Į atskirą dubenį spaudžiame citriną, dedame maskarponės sūrį, pilame grietinėlę, cukraus pudrą ir plakame, kol masė sutirštės. Būkite atsargūs, kad grietinėlė nepavirstų į sviestą.
Iškeptos „Pavlovos“ viduryje dedame plaktą grietinėlę, vaisius, puošiame ant grilio iškeptais ananasais.
