Receptas pridėtas prie mėgstamiausių
Rodyti pamėgtus receptusReceptas pašalintas iš mėgstamiausių
Rodyti pamėgtus receptusDeja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.
Jums reikės:
Reikės:
| 2 vnt. vnt. | jautienos antrekoto jautienos antrekoto | ||
| 500 g g | pomidorų pomidoro | ||
| raudonųjų paprikų raudonosios paprikos | |||
| geltonųjų paprikų geltonosios paprikos | |||
| 500 g g | mažųjų bulvyčių
mažosios bulvytės (jaunų) | ||
| 2 | raudonųjų svogūnų raudonojo svogūno | ||
| 1 | cukinijų cukinijos | ||
| avinžirnių avinžirnių | |||
| krapų krapų | |||
| svogūnų laiškų svogūnų laiškų | |||
| sviesto sviesto | |||
| obuolių acto obuolių acto | |||
| druskos druskos | |||
| pipirų pipirų | |||
| česnako česnako | |||
| alyvuogių aliejaus alyvuogių aliejaus | |||
| rozmarino rozmarino |
Add ingredients to existing shopping list or create new one
Create new shopping listSultingas antrekotas su pomidorų salsa
Receptas patiko
Sėkmingai atspaudėte
Deja, įvyko klaida. Pabandykite dar kartą.
Gaminimas
Pomidorus dedame ant grilio ir paliekame kelias minutes apkepti. Jaunas bulvytes pjauname pusiau ir apšlakstome alyvuogių aliejumi. Pagardiname druska ir pipirais, dedame ant grilio. Nuvalome paprikas, pjauname pusiau ir dedame šalia bulvyčių.
Nulupame pomidorų odelę, išvalome sėklas ir supjaustome kubeliais. Taip pat susmulkiname apkepusią papriką ir raudonąjį svogūną, gerai išmaišome su alyvuogių aliejumi ir šlakeliu acto.
Iškepusias bulves pagardiname žalumynais - krapais ir svogūnų laiškais - negailime sviesto. Viską gerai išmaišome.
Gaminame šiltas salotas - ištirpiname sviestą, stambiais kubeliais supjaustome cukiniją, papriką, dedame į keptuvę. Įberiame išvirusių avinžirnių. Apkepusią geltonają papriką susmulkiname ir sumaišome kartu su keptomis salotomis.
Kepame jautienos antrekotą - iš vienos ir kitos pusės po 2 minutes. Keptuvėje ant grilio dedame šaukštą sviesto, smulkintą česnaką ir šakelę rozmarino. Dedame iškepusius kepsnius ir apšlakstome sviesto padažu, leidžiame pailsėti 1 minutę.
Antrekotą patiekame kartu su pomidorų salsa, bulvytėmis ir šiltomis salotomis.
